2014年9月3日 星期三

胖胖爸爸的快樂減肥--後篇

前文提要

減肥三部曲:

第一部:自信滿滿,有去無回
第二部:愁眉苦臉,不動如山
第三部:意志堅定,突破重圍

人體的組織比例中油脂是15%、蛋白質是18%,而碳水化合物只有2%,另外追加一點,水佔人體的60%,也就是說人體最需要的第一名是水,再來是蛋白質和油脂,而碳水化合物只需要一點點。


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相信大家在經過了前篇和中篇的廢話洗禮後多少對減肥有了點概念,在這篇就讓胖胖爸爸繼續地來講講減肥的三步驟,針對不同的減肥目標來實行這三個步驟,至於是不是一定要依照著三個步驟的順序才能達到最好的減肥效果呢,就如同我的預告所寫的,“減肥三步驟,綜合一起更好用”。



那就聽聽看我的減肥三個步驟吧,

第一步:小小踏一步,三五公斤就滿足
第二步:快快走幾步,恢復身材要知足
第三步:天天走快步,健康快樂才富足

第一步:小小踏一步,三五公斤就滿足,其實很多人都只需要用到這一個步就足夠了,大多數想要減肥的人都只是一時的不注意讓自己的體重稍稍的上升了三五公斤,也就是說你的胖是短期內發生的﹝應該說是半年但不多於一年﹞,這些人要瘦下來很簡單,只要注意以下幾點就能有好的成績,

l   減少糖份的攝取,能不要就完全不要
l   減少碳水化合物﹝五穀類、麵條、麵粉類製品等等﹞的攝取,同樣的,盡量降到最低量,最多不超過每餐的20%
l   多攝取好油和蛋白質
l   一定要喝水,體重*30是每天必須的最低標水量
l   每餐八分飽,別讓肚子咕嚕咕嚕叫

以上五點只要能做得好,減掉不小心多出來的三五公斤真的是不難



第二步:快快走幾步,恢復身材要知足,會用到這一步的人就是身材走樣的比較厲害的人了,胖胖爸爸大該是介於第二步和第三步所以在正在走這一步,通常來說體重超過標準10公斤以上的一定會需要走這一步,那這一步需要注意什麼呢?

很簡單,除了第一步的那五點以外,還要多注意一個指數,那就是基礎代謝,什麼是基礎代謝呢,講的白一點就是當一個人躺在床上睡24個小時什麼都不做的狀況下,身體也會燃燒掉的熱量,從另一個角度來說,也就是你今天不論想要吃得多小量或多清淡,你也“一定”“必須”“絕對”要攝取到的最低熱量,因為你的身體需要這些能量來運作。

第三步:天天走快步,健康快樂才富足,這一步真的已經是絕招了,有些人,像是胖胖爸爸,不單單是體脂肪過高,甚至已經轉換成內臟脂肪的就一定要走這一步,這一步的重點不僅僅是好好地做好前兩步,還必須控管熱量的進出和拉高基礎代謝率。

熱量控管其實是很討厭的一件事,因為我們畢竟不是專業人士根本不可能知道每一樣食材在經過烹飪後的熱量是多少,所以不想執行的人當然就相對的會很多,不過胖胖爸爸是這樣做的,我一定會好好地做好第一步和第二步,至於熱量的控管就盡量地做,現在網路這麼發達,要查到多數食物的熱量也不是太難,所以大約一天吃進去多少能夠抓個平均數就好。

至於熱量的消耗當然就是指運動,看到這你應該會說,你看吧!減肥就一定要運動吧,是的,減肥確實是要運動,但這個運動不一定是要上山下海,快速衝刺,就算只是在看電視的時候做做蹲下起立的動作都是可以的,只要能夠比你原來的生活多消耗一些熱量你就多一點戰勝脂肪的機會。

減肥三步驟就是這樣簡單而已,當然啦,如果你是希望自己能夠永遠的健康快樂那不管你今天想減的是三五公斤還是三五十公斤,都請你三個步驟都一起做,這樣是最好的。



說到這裡,應該已經是很完美的將我所有知道的都傾囊相授了,剩下很多的細節部分就讓各為自己去了解,譬如說,食物的熱量、食材的營養成分、錯誤飲食對身體造成的傷害、使用什麼樣的生技產品來輔助等等‧‧‧

最後,胖胖爸爸只想要再談最後一件事情,那就是減肥的停滯期,因為它很難熬,胖胖爸爸這次幾乎要在停滯期放棄了,好里加在胖胖爸爸有發現自己的褲頭有鬆動的情況才說服了自己要繼續堅持下去,這也是胖胖爸爸在上一篇有特別提到要記錄身體的數據,這些數據真的可以幫助你多堅持一段時間。

說到停滯期其實就是身體的調適期但是我們可以做些生活的改變來縮短停滯期的長度,既然要改變就要說到基礎代謝,因為基礎代謝率是一切的根基,在開始解說之前,胖胖爸爸要先來說說“我瘦的到底是什麼?”如果連自己到底減掉的是哪一部分都不知道,那你很有可能會在原地打轉,體重只會下下又上上,沒什麼變化。

減肥當然是希望減去的是肥是脂肪,但是每當你減掉三五公斤的時候真的都是減到脂肪嗎?當然不一定,這邊讓胖胖爸爸舉個例子讓大家瞭解一下,

假設你原本是82.5kg,體脂肪是35.7%,運用節食,兩個月後,你瘦了7.9kg,體脂肪也掉到33.8%,帥呆了,數字看起來很漂亮對吧?

但是實際換算是什麼情況呢?

所謂的體脂肪%數,指的是體脂肪佔妳總體重的比例,82.5kg35.7%→29.4525kg,而"減重"後,74.6kg33.8%→25.2148kg

29.4525-25.2148=4.2377

取整數4.25kg好了,7.9kg-4.25kg=3.65kg

你瘦掉的7.9kg竟然只有4.25kg是脂肪,其餘的3.65kg是什麼?

別懷疑,就是那些壯烈犧牲的減肥功臣──水+蛋白質的合體,肌肉

如果你的減肥常常都遇到上述的狀況,那你有很大的可能性是靠節食在減肥,也就是吃得少少少,看似非常棒的減肥方法,但是當你吃進去的熱量少於基礎代謝的時候,你的多功能身軀就會從正常模式自動切換到保護模式,當保護模式啟動,就像是冬眠的動物會替自己存放糧食一樣開始替你存放能量,這所謂的能量就是讓你恨的牙癢癢的脂肪,在保護模式下,我們的身體還必須要降低你的基礎代謝以達到收支平衡,而降低基礎代謝最好的方法就是破壞掉你的肌肉,因為一公斤的肌肉等同於40卡洛里的熱量消耗,所以清楚的知道自己的基礎代謝是多少並確實的吸收對等的熱量是讓自己不要囤積脂肪很重要的一步。

附帶說明,一公斤的肌肉轉換成一公斤的脂肪不代表你變胖也不代表你的體重會有太大的變動,但你的身材卻會明顯地走樣。

讓我們再回到基礎代謝的話題上,停滯期除了是身體的調適以外最大的因素就是你的熱量處於收支平衡的狀態,1 公斤=7700大卡,這是在實行熱量控管的人都知道的等式,所謂收支平衡也就是說你每天吃進去的和消耗掉的相抵後是0卡,對於少吃進去7700大卡就能瘦一公斤的人來說就等於不會再瘦了,所以熱量收支平衡後就進入停滯期了。

既然知道熱量收支平衡了,那我們就要使他不平衡就可以繼續減肥了,先然我們複習一下,熱量的收指的是吃進去的,支當然就是消耗掉的了,所以破壞平衡就是減少吃進去的熱量或是增加消耗掉的。

減少熱量的攝取只有一個大原則不能破壞,就是維持身體運作比需的熱量,也就是基礎代謝的數值,舉例說,一個55公斤的女生正常的基礎代謝大約在1200,那她每天最少都必須吃進去1200大卡的熱量。



至於增加消耗的熱量就分成兩部分,一是增加基礎代謝,二是增加浮動代謝,浮動代謝並不是專有名詞,只是胖胖爸爸亂編的一個詞,這樣比較好解說啦!基礎代謝+浮動代謝=每日的總熱量消耗,增加基礎代謝的不二法門就是增加肌肉量,所以只要攝取足夠的蛋百質和水分加上肌肉訓練就可以了,至於浮動代謝就因每個人每天的不同活動而產生差別,以下就讓我舉例說明,

以胖胖爸爸為例

假設胖胖爸爸每天8小時的睡眠、8小時的上班,另外8小時是通勤和居家休息,根據基礎代謝的定義,胖胖爸爸睡8小時會消耗1900大卡﹝胖胖爸爸的基礎代謝﹞,再根據日本厚生勞動省的數據,90公斤的人在辦公室上班每分鐘消耗2卡,所以8小時會消耗960大卡的熱量,至於剩下的8小時就當我都是坐在電視前面看電視好了,所以根據日本厚生勞動省的數據來算,每分鐘1.9卡,8小時就是912大卡,總結,胖胖爸爸一天會消耗的總熱量是1900+960+912=3772,抓個整數就3700好了。

3700-1900=1800,也就是說胖胖爸爸每天會有1800的浮動代謝,因為每天的活動都會不太一樣,所消耗的熱量就會不同而取為浮動代謝,這邊為了好解釋就假設胖胖爸爸每天都是1900+1800為我的總消耗熱量,換句話說,胖胖爸爸每天只要保持3700大卡的攝取就不會胖也不會瘦了。

再來就讓我們來溫習一下簡單的數學,1900是不可以少吃的,那我只能在1800的部分來動腦筋,假設我一天吃進3000大卡的熱量,那我一天就少吃進了700大卡,7700/700=11,也就是說胖胖爸爸每11天就可以減掉一公斤,一個月大約3公斤,那試問一下,胖胖爸爸如果想要一個月減掉5公斤要怎麼做呢?是的,我必須降低每天攝取的熱量到2415大卡,這樣我每天都少吃1285大卡,7700/1285=5.99,也就是大約6天少一公斤,那30天就會少掉5公斤了。

不過因為每天的活動量不一樣而且有時候會不小心吃到爆卡,所以如何增加浮動代謝就成了決勝關鍵,譬如說,90公斤的人若站著工作的話每分鐘可以消耗3卡,那上班的8小時中花兩個小時不要坐下就可以替自己在這120分鐘裡多消耗120卡了,下班後花一個小時走路回家就會又替自己多消耗120卡,這樣我每天就會讓自己多出240卡的籌碼囉!



胖胖爸爸的減肥分享終於到了尾聲了,就讓我一今天這篇做個結尾吧,減肥其實一點都不想我們想像的那麼的困難,而且運動真的不一定是減肥的必備品,不過倒是塑身的好夥伴,只要好好的決定減肥的方法並貫徹胖胖爸爸的三個步驟,再加上正確的熱量控管,健康的人生就由你自己掌握了。

祝大家都身體健康,減肥成功!



等一下!請不要太快轉台!

胖胖爸爸有一點一定要補充一下

澱粉是不是真的不能吃呢?

我覺得應該這麼和你們說,如果你不是一個運動量很大的人,像胖胖爸爸一樣,就走走路散散步,三不五時才騎個腳踏車的人請盡量少吃澱粉,少到可憐都可以

如果你的運動量是三天兩頭健身房,又是球類又是游泳的,你的澱粉量可以多吃些,但也請盡量的不要過量,也就是不要超過蛋白質和油脂的量

另外,不論你要吃些什麼東西,請第一口先吃比較油的肉類蛋白質


好了~!就這樣,你可以轉台了,拜拜

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